parmigiano reggiano - The IndexAggiornamenti su parmigiano reggianohttps://www.theindex.it/tags/parmigiano-reggiano.xml2026-10-28T21:46:22ZThe IndexBontiamo acquisisce un caseificio nel Parmigiano Reggianohttps://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/osservacibo/2026/10/28/news/parmigiano_reggiano_bontiamo_investe_nella_filiera_e_acquisisce_un_caseificio-425681760?rss=2026-10-28T14:30:35Z2026-10-28T14:30:35ZBontiamo rafforza la propria presenza nella filiera del Parmigiano Reggiano con l’acquisizione del caseificio di Gavasseto e Roncadella. L’operazione punta ad aumentare la produzione. Dal 2027 l’azienda introdurrà anche un nuovo sistema di premi per gli allevatori, legato alla qualità del latte.