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Il consumo di caffè al bar si conferma anche un momento di relazione. Un’indagine di AstraRicerche rileva che per il 38,6% degli italiani bere un espresso fuori casa significa soprattutto incontrare altre persone.
Prima di Keurig, il caffè in ufficio era spesso vecchio, bruciato e preparato male. La macchina a capsule ha introdotto un sistema semplice per preparare una tazza alla volta, nel momento in cui serve. The Verge ripercorre come questa soluzione abbia migliorato l’esperienza del caffè quotidiano, trasformandola però anche in qualcosa di diverso.
Un nuovo studio indica che il consumo regolare di caffè può avere effetti benefici più ampi di quanto ritenuto finora. La bevanda sembra influenzare microbioma intestinale, metabolismo, umore e risposta allo stress, con meccanismi che non dipendono soltanto dalla caffeina.
the Index è stato creato da Fabio Mosti
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