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Prima di Keurig, il caffè in ufficio era spesso vecchio, bruciato e preparato male. La macchina a capsule ha introdotto un sistema semplice per preparare una tazza alla volta, nel momento in cui serve. The Verge ripercorre come questa soluzione abbia migliorato l’esperienza del caffè quotidiano, trasformandola però anche in qualcosa di diverso.
Un nuovo studio indica che il consumo regolare di caffè può avere effetti benefici più ampi di quanto ritenuto finora. La bevanda sembra influenzare microbioma intestinale, metabolismo, umore e risposta allo stress, con meccanismi che non dipendono soltanto dalla caffeina.
the Index è stato creato da Fabio Mosti
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