Bar in calo al Nord, il Sud cresce
In Italia sono stati persi oltre 22mila bar in dieci anni, con un quadro che mostra andamenti molto diversi tra Nord e Sud. L’indagine annuale di Fipe-Confcommercio segnala un crollo delle aperture nel Nord Italia, dove pesano gli affitti elevati, mentre Napoli e Matera si distinguono per la crescita di nuovi locali. Preoccupa inoltre l’aumento dei take away.